http://vimeo.com/81811419
Une superbe machine à pâte de la marque italienne Bottene, j’adore particulièrement la fabrication des fusilli :
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Aime pour ne rien louper:
Ensuite
Très intéressant ! Je suis de famille Piémontaise et étant enfant (j’ai 65) je me souviens que mes Gd Parents, qui avaient un resto italien à Toulon, ou je vis encore, se levaient à 4h le mat, pour préparer les pâtes et les raviolis, cannellonis, pour le midi … Un vrai bon souvenir ! La première fournée de raviolis était pour nous ! Pour petit-déjeuner, vers 8 h, un bol de raviolis au vin ! un régal !