Cette bière sumérienne est la plus vieille recette écrite du monde

La plus vieille recette écrite du monde est expliquée sur cette tablette Sumérienne.

On y apprend comment faire un breuvage qui s’apparente à de la bière, avec de la farine d’orge fermentée, des dattes, de la coriandre et de la cardamome. Le résultat serait une bière Sumérienne très forte et épicée.

On savait vivre, 3000 ans avant JC.

4 thoughts on “Cette bière sumérienne est la plus vieille recette écrite du monde

  1. Même si cette recette est très ancienne, ça doit être des dattes plutôt que des dates, dans les ingrédients ;-)

  2. Si c’est une recette ancienne, elle est « datée » (avec un seul t) . Pour donner du goût, il peut y avoir des dattes (avec deux t) dedans. :-)

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